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媽媽,一個溫暖而疼痛的名字

媽媽,一個溫暖而疼痛的名字
媽媽,一個溫暖而疼痛的名字,該說些什麼,怎樣表達才能更貼切些。似乎,沒有任何語言能夠駕馭這種情感。因為深刻,因為感動。而對於媽媽所有的記憶是,媽媽是不愛乾淨不愛打扮的女人,媽媽喜歡打牌,媽媽總是跟爸爸吵架,媽媽不討奶奶喜歡,媽媽還總是喜歡占些小便宜。但,我還是喜歡媽媽的,媽媽煮的菜很好吃,媽媽很疼我,媽媽會把好吃的都留給我,哥哥姐姐都嫉妒,因為我是家裡最小的,可這些零零碎碎的記憶都只停留于兒時。直到十四歲那年,一場意外災害把媽媽吞噬,

毀容,傷殘,喪失勞動能力,所有的所有,一切的不幸都加劇在這個可憐的女人身上。
出事的那天我深刻記得。中午,正在食堂打飯,一個大約是認識我的阿姨走過來跟我說,你媽媽的廠子裡好像著火了,不知道你媽媽有沒有事。我驚恐,我不相信,但還是擔心害怕,於是急忙跑到班主任那裡借他的手機給媽媽打了一個電話,但,電話的那頭一直響著同一個聲音,“你撥打的電話無法接通……”。那是一種接近窒息的聲音,我永遠記得,我開始慌了,怎麼會不通,這時什麼也顧不上,放下電話急衝衝的往家跑,淚眼決堤,一路上腦袋裡滿是各種可能。我不敢想,我害怕,我怕再也見不到媽媽。我還在僥倖,或許,可能什麼事也沒有,
是我太過擔心了,這樣想著心裡又不那麼疼了,開始故作鎮靜。就這樣,一路揪心跑回了家,一到家,看著一大群人湊在我家門口。我想我知道結果了,擔心的事還是發生了。但,上天眷顧我,沒有奪去媽媽的生命,我開始慶倖,只要媽媽還在,不論被毀成什麼樣都依舊是我的媽媽,我愛她。
事後,據鄰居告知,媽媽已經被轉進市中心醫院搶救。想去看她,家人礙于我正要準備考試而阻止我過去,說是等媽媽情況緩和了再去看她。我知道他們是不想影響我學習,更擔心我看到會更傷心。可在我再三要求下,小姨終於答應帶我去看媽媽。那已經是一周後的事情,媽媽正好做完了初步手術,總算是保全了性命,而後那天我去醫院,
小姨走在前面我小心的跟在後面,我不知道會是什麼情況?雖然早有心理準備,但手還是一直在顫抖,走廊裡一股的刺鼻的藥味讓人渾身哆嗦,來回穿梭的病人親屬一臉蒼白的倦容,同樣是受著病痛的折磨。
“巧兒,進來”隨著一聲叫喊,走進了一間普通病房,我開始尋覓,媽媽在哪兒,“丫頭,你來了啊”這是哪裡來的聲音,是媽媽的聲音,我順著聲音望去,窗臺的病床上一個單薄的裹著紗布的身體進入我的眼眶。“啊……”我大叫了一聲,連著向後倒退了幾步,我不能相信我的眼睛,這是我的媽媽麼,除了那雙深陷的眼睛我不知道我還能看到什麼。我哭了,我本能的跑出病房躲在走廊的角落裡大聲哭了起來,那是一種歇斯底里的叫喊,
我恨,上天為何如此殘忍的對待這麼一個可憐的女人。(感恩 )如果可以,請讓我代替她去疼痛吧!如果可以,請把所有的災難都賜予給我。只是,不要傷害她,我最愛的媽媽,一個疼我養我的母親。雖然她不盡完美,但也請別這樣懲罰她,她是一個善良的女人。“好了,別哭了,該把你媽媽嚇到了”小姨走過來安慰著說。這才意識到,自己這樣媽媽看了該多難過,本就受著傷痛,於是趕緊擦了擦眼角的淚水小心的走近了那個病房,極力壓抑住自己的感情,走到床邊。對著媽媽微微一笑,哽的叫了一聲“媽媽”,媽媽沒做聲,只是眼裡濕潤了好多。我明白我瞭解媽媽所有的話。後來的幾天就一直陪在媽媽的身邊,餵飯換藥擦身子什麼的,
直到兩個月後身體好些可以出院了才把媽媽接回家。就從那件事之後,媽媽留下了病根子,臉部也嚴重毀容,雖然有做過多次手術,但燒傷面積過大彌補不了。就這樣,媽媽從此不能和正常人一樣生活,也不經常出去,作為女兒,唯一能做的的就是多陪陪她,不至於太過孤單。
到現在,因為學業離開媽媽到了外地,經常會有想她,覺得和媽媽是一體的,我知道媽媽需要我,而我也需要媽媽。雖然因為那場災難媽媽沒有能力再照顧我關心我,我知道媽媽很愧疚,但是不管怎樣,媽媽永遠是我的心靈港灣,委屈時難過時會想要聽到媽媽的聲音,會說,媽媽我想你了,然後媽媽會回一句,傻孩子,還想媽媽呀!呵呵,媽媽,我想說下輩子還是願意做你的女兒,
聽媽媽給我講大灰狼和小白兔的故事。

我想我還是很愛她
昨天母親節,打電話回家。她正在伺弄她的新寵——蔬果農場。“我和你爸在弄那個小農場呢,你吃飯了吧,沒吃就快去吃吧。沒事我掛了啊!”本來還想和她聊兩句,被她草草兩句話就把所有的話憋回去了。
看著電話,一個人發愣。好像,從來我對她來說就不是很重要,好像從來如此。以前打電話回家要是她在打牌,就會用更加精簡的話來打發我的電話。去前年我告訴她玩QQ農場後,一發不可收,天天霸站著電腦偷菜種菜,現在終於把QQ農場的熱情轉移了,因為在外婆家附近弄了一小快地,終於有機會把她癡迷的QQ農場搬到現實生活裡來了,自然,熱情又都到了那上面。
以前還在他們身邊的時候,不論下多大的雨,她從來就未曾給我送過傘。南方的雨季,有時候,一場雨來的沒有一點由來,說下就這麼突然的降場雨。有的時候,剛好撞上放學的時間點,要是知道父親不在家,那麼即使再大的雨,我也一定不會等,因為我清楚,我非常清楚,她是不會給我來送傘的。記得有次,週末的時候去上書法課。剛好下課前十幾分鐘就突然下起了暴雨。因為那天父親加班,我知道不會有人來送傘,就沖進了雨裡。等我頂著瓢潑大雨回到家裡的時候,她睡著了。全然不知外面在下大雨。我的心情自然好不到哪裡去,黑著臉敲門,把她敲醒。看見我淋成了一個水人,她一臉驚訝的說:“耶??下雨了?!”我當然就氣得只想暈過去。沒好氣的狠狠回了一句“沒看見全淋濕了!?”“那你快去洗個澡換身衣服吧!”我當時心想,我就不換,讓我幾天後就這樣病死好了。
但是若是父親在家,我是全然不會有氣的。一如我非常清楚她不會來送傘一樣,我亦非常肯定,父親肯定會來救我于水中!當然,我還是不會對她有好臉色看。
小的時候,她對我的管教也極為嚴厲。小學的時候,考試的成績必須是前三名。要是班裡有同學什麼語文數學什麼的都考了百分,我沒有那麼多滿分,或者成績不在前三名,回家就一定有一頓好果子吃。至於是“竹筍炒肉”還是餓上一兩頓飯關在房裡反省就看她的心情了。
小學未搬家之前,我家和學校住的非常近。那所小學沒有圍牆,我家到學校的距離只有幾步之遙。而最為致命的是,當時教我的很多老師也是她當年的老師!而且她還和那些老師關係特別好!所以,我得到老師的“特別關照”是一件很自然的事情。
記得有次,是一個夏天的下午,沒有任何來由,沒有任何準備,正在玩的好好的我,突然被數學老師抓壯丁一樣抓去考什麼奧數。數學一向不是我的強項,我自然是不去。死活不去,因為自己知道自己幾斤幾兩,我丫的就不是搞數學的料。我到現在都沒想清,當時到底是那個老師發現有人臨陣逃跑沒人把我抓去頂個人數還是怎麼回事,就是堅持要我去。我和老師僵持著的時候,她從家裡走了出來。也做起了老師的說客,“你就去考下啊,就當是做題做作業好了。考好了沒考好又沒人怪你,我又不會打你。怕什麼你?”我當時死活不去,一是因為知道自己數學不行,肯定過不了,二也是怕她打。連平時一個沒留神沒考好都會遭到一頓“竹筍炒肉”的我,怎麼可能會去冒這樣的險,要知道,她打我的我武器並不是普通的竹棍,而是那種細細的竹竿,下面一大節劈成條狀,上面卻沒分開,打一下夾一下肉。一頓打下來,要命的!但是有了她這句話,又賴不過老師的勸,就去了。
結果很快成績就出來了。考了個我這輩子都不會忘記了最低分,三十多。成績出來的那天我還並不知道。還天真的以為就和她說的那樣,就當是去做作業,自然也就沒放在心上。等著我下午玩的興高采烈的回家去的時候,發現氣氛很不對(在她的管教下,我以任何人都想不到的小的年紀就已經熟練的掌握了察言觀色這一項技術)。(感恩 )還沒等我做出任何反映,馬上就聽到她一聲大喝“你給我跪下!”我嚇得兩腿一軟,還沒明白怎麼回事就跪了下去。然後就聽到父親一聲歎息“你太不爭氣了”後就走了出去。我立刻就明白,等著我的,又是一場腥風血雨。果然,她一邊打一邊罵,在她的罵聲和我淒慘的哭聲中,我終於明白,是我被騙了,她並不沒有不在乎那上面所謂的“做作業”,因為“作業”的成績很難看!
每次被打完後的晚上,我就開始失眠。那時候年紀還太小,不是因為什麼心事而失眠,而是身體實在太痛。每次一被打,雙腿幾乎就可以用血肉模糊來形容。一雙腿,從上到下,佈滿那特製竹編留下的鞭痕,一大半的鞭痕滲出血。被打後連哭都不敢大聲哭,因為只會讓我被打得更厲害,讓她下手更重。所以只能到晚上抱著一雙傷痕累累的腿一邊掉眼淚一邊齜牙咧嘴的忍著疼痛。
就這樣,在默默之中習慣忍受所有的疼痛,然後逐漸長大。到了高考填志願的時候,毅然決然的選擇了遠離家的城市。只是很簡單以為,遠離了她,就不會再有疼痛。
大學後,每次還沒到放假的時間,她就不停的發短信打電話來問放假的時間,想要吃什麼。我空間裡有新寫的任何心情,發的任何日誌,一有任何顯示我心情不好過的不好的文字出現,她總是會在一樓出現,永遠都是那句“寶貝,不管……”看到這些,心底總是不可壓制的泛起一絲絲暖意,尤其是在看過很多人與人之間的算計爭名奪利之後。
前不久五一,很早就說五一回去過。她還是這樣子,很早就開始不停的發短信反復確認我回家的時間,問我想吃什麼。我就隨口說了句“煮點麻辣豆腐吧”。結果晚上一回到家,她就馬上端出一碗來,那碗是家裡最大的碗。然後又在廚房裡忙開了,乒乒乓乓後幫我弄了頓晚飯,都是我喜歡吃的。感動就在一刻,來的那麼強烈。
回家後的第二天,她說:“昨晚都不知道怎麼搞的,昨晚一晚都睡不著。估計是因為你回來了,興奮著了。”我心裡小小的竊喜了一陣。不知道是因為我現在開始一年到頭沒幾天待著家裡的原因,還是因為她現在的年紀越來越大的原因,越來越喜歡和我嘮叨各種家長里短。我一回家就和我嘮嗑,聊家常,說心裡話。而我,在時光的打磨下,在看過了越來越多的人情冷暖後,居然一點都不反感她的囉嗦,她的嘮叨。甚至還會幫她出謀劃策。
今天又打了個電話回家,聽到電話那頭她的聲音一副沙啞的樣子,我竟然斥責起她來,就像小的時候她呵責我一樣,“這麼大的人了,怎麼還不知道照顧自己?!吃藥了沒有?你肯定又以為捨不得沒去看醫生吧,昨天和你打電話沒說幾句還沒讓我聽出來,今天就嚴重了吧!現在才開始,趕緊去看醫生,趁早趕緊治!”說完,我突然意識到,其實昨天,她是為了掩飾自己感冒。
突然潸然淚下,我想,不管曾經如何,但她始終是這個世界上在乎我在乎那麼多的人。我想,我還是很愛她!

母親的手擀面
每當吃麵條時,我就情不自禁地聯想起母親做的手擀面。母親雖去世多年,但依偎在母親身邊,吃她老人家親手做的手擀面的生活片段好象發生在昨天。
小時候生活困難,幼小的記憶中只是家中來客人時才能見到母親做的手擀面。手擀面端到桌上後,我總是用乞盼的眼光直勾勾地盯著盛著手擀面的大白碗,碗裡熱氣騰騰,散發著香噴噴的誘惑,使人總是垂涎欲滴。當聽到客人誇獎母親的手藝時,唾液腺更是毫無吝嗇地往嘴裡噴湧著口水,雖是這樣要好的自己也絕不能讓客人看出一點破綻,因此口水只能靜悄悄地往肚子裡咽。當時只有一個念頭,只有一個期盼:客人少吃點,快吃完,那怕剩餘一頂點也能解解自己的嘴讒。其實那種解讒也只能是手擀面中加點蒜泥以菜的形式打發自己而已,因為剩餘的總是少得可憐。
物質匱乏的年代,真正能吃頓母親做的手擀面只能是自己生日的那一天。每年自己過生日的場景我終生難以忘記,就是家中再困難,借來、賒來,母親也要專門為我做最喜歡吃的手擀面。每當這時我總是用期盼的眼光守侯在母親身邊,惟恐離開一頂點就會失去一年的等待和 期盼。母親把麵粉放進面盆後,左手不斷攪拌,右手用瓢一點一點地加水。
俗話說得好,軟面餃子硬麵湯(麵條:俗稱麵湯),因此水要儘量加的少點。水加好了, 母親用力糅合,一遍又一遍,這樣就成為一個大麵團。母親把麵團放在面板上,擀麵杖來回滾動麵團,只見麵團由厚變薄,由小到大,很快麵團就魔術般地成為大小形同中等鍋蓋且厚度均勻的薄面片。(感恩母愛 )母親把薄面片一折一疊,均勻地用刀切割,做成手擀面。然後母親把做好的手擀面放入含有煮熟的綠豆的沸水中,手擀面和綠豆 混合在一起上下翻滾,“歡呼雀躍”,就像自己此時快樂的心情。大約5分鐘左右,母親把它盛在碗裡,我便迫不及待地從母親手中接過盛著手擀面的碗,立即狼吞虎嚥。
這時往往眼讒肚子裡飽,吃飽了總是還想吃,因為過去今天,一年中再也沒有這麼一天,因此總是把自己的肚子吃的鼓鼓圓圓。
最有意思的是今年的生日剛過,就盼望明年的生日快快到來,不為什麼,就是盼望再美滋滋的吃頓母親做的手擀面。但盼望的日子總是那麼久遠,一天兩天,那可是整整一年,這一年不知道要勝過現在的多少年。
到了上世紀七、八十年代,生活有了好轉,但是母親做的手擀面仍然是我們家中最喜歡吃的首選,特別是夏伏天的中午飯,母親為我們全家做涼麵,將切的稍寬 點的手擀面,放在沸水中煮熟,然後浸泡在冷的開水中,盛在碗裡,在手擀面的上面放點黃瓜、椿芽、鹹菜、蒜泥等混合而成的小菜,香味無比,百吃不厭,不但吃 得飽還能起到防暑的作用。我們家中的孩子總是留著空肚子,盼望著中午這頓久違的涼麵。
除此之外,母親還手擀“寬心面”、“上樑面”,當然“寬心面”和“上樑面”絕對與自己無緣,“寬心面”是專門為姐姐出嫁時做的,“上樑面”則為家中蓋房上樑時幫忙人做的。
轉眼二、三十年過去,麵條再也沒有什麼稀罕,雞蛋麵條、黃豆麵條早已成了人們的家常便飯。當我吃著這些麵條的時候,不知為什麼總也吃不出母親做的大部分只有單一白麵成分的手擀面的味道。
母親走了,今生今世的我再也不會吃到母親做的手擀面。母親做的手擀面只能成為我的一種回憶和懷念。

自然,熱情又都到了那上面。
以前還在他們身邊的時候,不論下多大的雨,她從來就未曾給我送過傘。南方的雨季,有時候,一場雨來的沒有一點由來,說下就這麼突然的降場雨。有的時候,剛好撞上放學的時間點,要是知道父親不在家,那麼即使再大的雨,我也一定不會等,因為我清楚,我非常清楚,她是不會給我來送傘的。記得有次,週末的時候去上書法課。剛好下課前十幾分鐘就突然下起了暴雨。因為那天父親加班,我知道不會有人來送傘,就沖進了雨裡。等我頂著瓢潑大雨回到家裡的時候,她睡著了。全然不知外面在下大雨。我的心情自然好不到哪裡去,黑著臉敲門,把她敲醒。看見我淋成了一個水人,她一臉驚訝的說:“耶??下雨了?!”我當然就氣得只想暈過去。沒好氣的狠狠回了一句“沒看見全淋濕了!?”“那你快去洗個澡換身衣服吧!”我當時心想,我就不換,讓我幾天後就這樣病死好了。
但是若是父親在家,我是全然不會有氣的。一如我非常清楚她不會來送傘一樣,我亦非常肯定,父親肯定會來救我于水中!當然,我還是不會對她有好臉色看。
小的時候,她對我的管教也極為嚴厲。小學的時候,考試的成績必須是前三名。要是班裡有同學什麼語文數學什麼的都考了百分,我沒有那麼多滿分,或者成績不在前三名,回家就一定有一頓好果子吃。至於是“竹筍炒肉”還是餓上一兩頓飯關在房裡反省就看她的心情了。
小學未搬家之前,我家和學校住的非常近。那所小學沒有圍牆,我家到學校的距離只有幾步之遙。而最為致命的是,當時教我的很多老師也是她當年的老師!而且她還和那些老師關係特別好!所以,我得到老師的“特別關照”是一件很自然的事情。
記得有次,是一個夏天的下午,沒有任何來由,沒有任何準備,正在玩的好好的我,突然被數學老師抓壯丁一樣抓去考什麼奧數。數學一向不是我的強項,我自然是不去。死活不去,因為自己知道自己幾斤幾兩,我丫的就不是搞數學的料。我到現在都沒想清,當時到底是那個老師發現有人臨陣逃跑沒人把我抓去頂個人數還是怎麼回事,就是堅持要我去。我和老師僵持著的時候,她從家裡走了出來。也做起了老師的說客,“你就去考下啊,就當是做題做作業好了。考好了沒考好又沒人怪你,我又不會打你。怕什麼你?”我當時死活不去,一是因為知道自己數學不行,肯定過不了,二也是怕她打。連平時一個沒留神沒考好都會遭到一頓“竹筍炒肉”的我,怎麼可能會去冒這樣的險,要知道,她打我的我武器並不是普通的竹棍,而是那種細細的竹竿,下面一大節劈成條狀,上面卻沒分開,打一下夾一下肉。一頓打下來,要命的!但是有了她這句話,又賴不過老師的勸,就去了。
結果很快成績就出來了。考了個我這輩子都不會忘記了最低分,三十多。成績出來的那天我還並不知道。還天真的以為就和她說的那樣,就當是去做作業,自然也就沒放在心上。等著我下午玩的興高采烈的回家去的時候,發現氣氛很不對(在她的管教下,我以任何人都想不到的小的年紀就已經熟練的掌握了察言觀色這一項技術)。(感恩 )還沒等我做出任何反映,馬上就聽到她一聲大喝“你給我跪下!”我嚇得兩腿一軟,還沒明白怎麼回事就跪了下去。然後就聽到父親一聲歎息“你太不爭氣了”後就走了出去。我立刻就明白,等著我的,又是一場腥風血雨。果然,她一邊打一邊罵,在她的罵聲和我淒慘的哭聲中,我終於明白,是我被騙了,她並不沒有不在乎那上面所謂的“做作業”,因為“作業”的成績很難看!
每次被打完後的晚上,我就開始失眠。那時候年紀還太小,不是因為什麼心事而失眠,而是身體實在太痛。每次一被打,雙腿幾乎就可以用血肉模糊來形容。一雙腿,從上到下,佈滿那特製竹編留下的鞭痕,一大半的鞭痕滲出血。被打後連哭都不敢大聲哭,因為只會讓我被打得更厲害,讓她下手更重。所以只能到晚上抱著一雙傷痕累累的腿一邊掉眼淚一邊齜牙咧嘴的忍著疼痛。
就這樣,在默默之中習慣忍受所有的疼痛,然後逐漸長大。到了高考填志願的時候,毅然決然的選擇了遠離家的城市。只是很簡單以為,遠離了她,就不會再有疼痛。
大學後,每次還沒到放假的時間,她就不停的發短信打電話來問放假的時間,想要吃什麼。我空間裡有新寫的任何心情,發的任何日誌,一有任何顯示我心情不好過的不好的文字出現,她總是會在一樓出現,永遠都是那句“寶貝,不管……”看到這些,心底總是不可壓制的泛起一絲絲暖意,尤其是在看過很多人與人之間的算計爭名奪利之後。
前不久五一,很早就說五一回去過。她還是這樣子,很早就開始不停的發短信反復確認我回家的時間,問我想吃什麼。我就隨口說了句“煮點麻辣豆腐吧”。結果晚上一回到家,她就馬上端出一碗來,那碗是家裡最大的碗。然後又在廚房裡忙開了,乒乒乓乓後幫我弄了頓晚飯,都是我喜歡吃的。感動就在一刻,來的那麼強烈。
回家後的第二天,她說:“昨晚都不知道怎麼搞的,昨晚一晚都睡不著。估計是因為你回來了,興奮著了。”我心裡小小的竊喜了一陣。不知道是因為我現在開始一年到頭沒幾天待著家裡的原因,還是因為她現在的年紀越來越大的原因,越來越喜歡和我嘮叨各種家長里短。我一回家就和我嘮嗑,聊家常,說心裡話。而我,在時光的打磨下,在看過了越來越多的人情冷暖後,居然一點都不反感她的囉嗦,她的嘮叨。甚至還會幫她出謀劃策。
今天又打了個電話回家,聽到電話那頭她的聲音一副沙啞的樣子,我竟然斥責起她來,就像小的時候她呵責我一樣,“這麼大的人了,怎麼還不知道照顧自己?!吃藥了沒有?你肯定又以為捨不得沒去看醫生吧,昨天和你打電話沒說幾句還沒讓我聽出來,今天就嚴重了吧!現在才開始,趕緊去看醫生,趁早趕緊治!”說完,我突然意識到,其實昨天,她是為了掩飾自己感冒。
突然潸然淚下,我想,不管曾經如何,但她始終是這個世界上在乎我在乎那麼多的人。我想,我還是很愛她!

母親的手擀面
每當吃麵條時,我就情不自禁地聯想起母親做的手擀面。母親雖去世多年,但依偎在母親身邊,吃她老人家親手做的手擀面的生活片段好象發生在昨天。
小時候生活困難,幼小的記憶中只是家中來客人時才能見到母親做的手擀面。手擀面端到桌上後,我總是用乞盼的眼光直勾勾地盯著盛著手擀面的大白碗,碗裡熱氣騰騰,散發著香噴噴的誘惑,使人總是垂涎欲滴。當聽到客人誇獎母親的手藝時,唾液腺更是毫無吝嗇地往嘴裡噴湧著口水,雖是這樣要好的自己也絕不能讓客人看出一點破綻,因此口水只能靜悄悄地往肚子裡咽。當時只有一個念頭,只有一個期盼:客人少吃點,快吃完,那怕剩餘一頂點也能解解自己的嘴讒。其實那種解讒也只能是手擀面中加點蒜泥以菜的形式打發自己而已,因為剩餘的總是少得可憐。
物質匱乏的年代,真正能吃頓母親做的手擀面只能是自己生日的那一天。每年自己過生日的場景我終生難以忘記,就是家中再困難,借來、賒來,母親也要專門為我做最喜歡吃的手擀面。每當這時我總是用期盼的眼光守侯在母親身邊,惟恐離開一頂點就會失去一年的等待和 期盼。母親把麵粉放進面盆後,左手不斷攪拌,右手用瓢一點一點地加水。
俗話說得好,軟面餃子硬麵湯(麵條:俗稱麵湯),因此水要儘量加的少點。水加好了, 母親用力糅合,一遍又一遍,這樣就成為一個大麵團。母親把麵團放在面板上,擀麵杖來回滾動麵團,只見麵團由厚變薄,由小到大,很快麵團就魔術般地成為大小形同中等鍋蓋且厚度均勻的薄面片。(感恩母愛 )母親把薄面片一折一疊,均勻地用刀切割,做成手擀面。然後母親把做好的手擀面放入含有煮熟的綠豆的沸水中,手擀面和綠豆 混合在一起上下翻滾,“歡呼雀躍”,就像自己此時快樂的心情。大約5分鐘左右,母親把它盛在碗裡,我便迫不及待地從母親手中接過盛著手擀面的碗,立即狼吞虎嚥。
這時往往眼讒肚子裡飽,吃飽了總是還想吃,因為過去今天,一年中再也沒有這麼一天,因此總是把自己的肚子吃的鼓鼓圓圓。
最有意思的是今年的生日剛過,就盼望明年的生日快快到來,不為什麼,就是盼望再美滋滋的吃頓母親做的手擀面。但盼望的日子總是那麼久遠,一天兩天,那可是整整一年,這一年不知道要勝過現在的多少年。
到了上世紀七、八十年代,生活有了好轉,但是母親做的手擀面仍然是我們家中最喜歡吃的首選,特別是夏伏天的中午飯,母親為我們全家做涼麵,將切的稍寬 點的手擀面,放在沸水中煮熟,然後浸泡在冷的開水中,盛在碗裡,在手擀面的上面放點黃瓜、椿芽、鹹菜、蒜泥等混合而成的小菜,香味無比,百吃不厭,不但吃 得飽還能起到防暑的作用。我們家中的孩子總是留著空肚子,盼望著中午這頓久違的涼麵。
除此之外,母親還手擀“寬心面”、“上樑面”,當然“寬心面”和“上樑面”絕對與自己無緣,“寬心面”是專門為姐姐出嫁時做的,“上樑面”則為家中蓋房上樑時幫忙人做的。
轉眼二、三十年過去,麵條再也沒有什麼稀罕,雞蛋麵條、黃豆麵條早已成了人們的家常便飯。當我吃著這些麵條的時候,不知為什麼總也吃不出母親做的大部分只有單一白麵成分的手擀面的味道。
母親走了,今生今世的我再也不會吃到母親做的手擀面。母親做的手擀面只能成為我的一種回憶和懷念。

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