心靈的港灣

旅居歐洲感悟:歐洲女人為什麼最愛下午茶


歐洲女人為什麼最愛下午茶

文|沈佳慧(臺灣旅行節目主持人)

開始了在歐洲旅居的日子後,我就喜歡四處尋找一些有趣又好玩的店。也許是茶店、也許是咖啡店、早餐店,成了常客之後,又喜歡跟人家亂聊,一方面練習語言,一方面想要借此更靠近當地生活的脈動。

在蘇格蘭的時候,每天送小孩上學之後,我就經常到附近的一家早餐店吃早餐。在歐洲,外食都不便宜,所以沒辦法每天都像這樣開開心心到早餐店報到,但是我會在散步的時候留心研究每一個讓我覺得心動的店,

一陣子之後再來“試吃”,下午茶也不例外。

通常在一個地方停留較長的時間之後,就會開始有一些新認識的朋友。這些各式各樣的朋友,會不時帶我們造訪各式不同的餐廳。因此我像旅行一樣,喜歡在有空的時間,找一隅角落坐坐,或者跟幾個朋友聊天,偷閒享受一下短暫的早茶或下午茶時光。

很多臺灣的朋友總笑我在歐洲時光裡,

是人家所謂的“好山好水好無聊”的最佳寫照,這大概是因為我在歐洲的家庭主婦生活方式,就是以下幾種狀況:送孩子上下學、煮飯、買菜,和一些平日孩子上學較為有空、假日比較忙的家庭主婦們,相約下午茶。這樣的生活別人看起來無聊,但我覺得非常忙碌與豐富。

因為朋友來自各個不同的國家,有暫居在此的異鄉人,也有遠嫁來歐洲的媳婦,因此大家聊天的語言,

不是英文就是德文。當然,與臺灣朋友們聚會時,講的是中文。除了語言的練習與交流之外,各式各樣的觀念、文化、生活方式、甚至是飲食交流,都讓我收穫頗為豐盛。所以我離“好山好水好無聊”的境界還很遠呢!

因為下午茶時光,讓我多瞭解了一些歐洲人的文化。德國的家庭主婦是可以要求支薪的(當然是叫老公付)——因為沒有收入,因此向老公索取些零用錢是ok的。

她們也會安排自己的生活空間,如果實在帶孩子帶煩了,可以請鐘點保姆幫忙看顧孩子幾個小時,自己出去“放風”,喝個下午茶、與朋友相聚,然後再回家。媽媽有著愉悅的心情,帶出來的孩子也才開心。

這也讓我想起,老公在蘇格蘭求學的時候,我每天在家帶小孩,因此不定期會挑一天時間,由老公照顧小孩,我則和當時在那兒的友人們:日本人裕子小姐、以及西班牙的安娜,

出去吃個晚餐,再選家看起來順眼的Pub喝點小酒,然後再回家。

這和亞洲整天像陀螺一般無法休息的媽媽們,有著天壤之別。德國的媽媽會規劃自己的生活。比如我認識的一個媽媽,她原本是高中老師,有了孩子之後在家帶小孩,在帶小孩的日子,她就常邀我們到她家下午茶,一方面讓孩子有玩伴,一方面她自己也可以和我們聊聊天。在她的老大上小學之後,她便開始規劃自己的生活:每週有兩天,把老二送到幼稚園,然後自己回到學校去上課。有些德國媽媽是花園高手,喜歡做各種點心,我們在花園裡下午茶;有些媽媽喜歡在秋天自製果醬,醃漬蜜水果......總之,她們會特別自在地安排著自己的生活。這樣的生活方式,也就成了另一種社交。從前歐洲的社交場所是大街小巷裡的咖啡館,到了現代,似乎也換了個形式繼續存在。

我發現當地人帶我去的咖啡館和茶屋,與我自己同是來自臺灣來自亞洲的媽媽拜訪的地方,有著很大的差別。也因為如此,讓我的下午茶時光,有著各種不同的特色。

德國人喜歡喝茶,所以很多朋友也會邀我去新城的小茶屋喝茶。德勒斯登的新城區,通常是年輕人或是觀光客喜歡駐足的地點,除了有許多特色小店之外,也能看到不同的藝術風貌。我曾去過一家新城區的小茶屋,它的獨特風格就令我十分喜愛。

這家小茶屋,如果不是有人指引,真的不太容易發現。首先得在下電車之後走一小段距離,然後再通過一些舊建築物的回廊通道,才會豁然開朗。這個社區裡有各式不同的彩繪藝術,就直接畫在公寓的牆上,沒有招牌的茶屋,讓這裡感覺更有藝術氣息。小茶屋兼營禮品店,除了可以喝茶、簡餐之外,還賣各式的茶葉,根據各自的茶香,還可以搭配不同口味的糖,非常講究。桌上的燭臺是玻璃制的,小巧又充滿東歐風格。如果喜歡這個小燭臺,店裡也有販售。所以喜歡買些小玩意兒當擺飾的我,特別中意這個小茶屋。

另外,在我們家附近有一家小咖啡廳,叫做König wald(國王森林),我也喜歡到那裡去喝下午茶。這個國王森林咖啡館,和新城那家小茶屋有著極大差別,就連顧客類型也截然不同。新城小茶屋位在新城區,因此大多是年輕人與觀光客喜歡去的地方,而國王森林咖啡館,從中午開始營業,一直到晚上七點為止,往來的大多是附近的居民常客,尤其很多年紀很大的老先生、老太太,甚至我還看到過有的老太太每天都來報到呢!這是個專做下午茶的咖啡店,店內販賣霜淇淋、咖啡、蛋糕,以及小點心,我的兒子小K特別喜歡它的香腸馬鈴薯湯。我則喜歡它的烤麵包搭配冰咖啡,這家咖啡店有古典的沙發座椅,空氣洋溢著很古老歐洲下午茶的感覺,甚至還殘存著二十年前東歐時期的懷舊氛圍,是間相當特殊的咖啡館。很多退休的老太太固定約在這邊聚會,這是她們一貫的下午茶時間。

在歐洲,我更發現當家庭主婦,有時候比上班工作更為忙碌,因為除了做家事外,還得規劃自己的生活,安排那些被切割著的、不固定的瑣碎時間,這對德國的家庭主婦來說是很重要的。不過說真的,如果可以偶爾擁有一下自己的下午茶時光,無論是一個人獨處、或者是與朋友談心,都是很好的生活調劑。

作者沈佳慧簡介:

沈佳慧,臺灣旅行節目主持人、作家,著有《沒有邊界的教室》《旅行,是最好的教養》等多部暢銷書。新書《歐遊,如夢似幻的小日子》剛剛在臺灣上市。
把老二送到幼稚園,然後自己回到學校去上課。有些德國媽媽是花園高手,喜歡做各種點心,我們在花園裡下午茶;有些媽媽喜歡在秋天自製果醬,醃漬蜜水果......總之,她們會特別自在地安排著自己的生活。這樣的生活方式,也就成了另一種社交。從前歐洲的社交場所是大街小巷裡的咖啡館,到了現代,似乎也換了個形式繼續存在。

我發現當地人帶我去的咖啡館和茶屋,與我自己同是來自臺灣來自亞洲的媽媽拜訪的地方,有著很大的差別。也因為如此,讓我的下午茶時光,有著各種不同的特色。

德國人喜歡喝茶,所以很多朋友也會邀我去新城的小茶屋喝茶。德勒斯登的新城區,通常是年輕人或是觀光客喜歡駐足的地點,除了有許多特色小店之外,也能看到不同的藝術風貌。我曾去過一家新城區的小茶屋,它的獨特風格就令我十分喜愛。

這家小茶屋,如果不是有人指引,真的不太容易發現。首先得在下電車之後走一小段距離,然後再通過一些舊建築物的回廊通道,才會豁然開朗。這個社區裡有各式不同的彩繪藝術,就直接畫在公寓的牆上,沒有招牌的茶屋,讓這裡感覺更有藝術氣息。小茶屋兼營禮品店,除了可以喝茶、簡餐之外,還賣各式的茶葉,根據各自的茶香,還可以搭配不同口味的糖,非常講究。桌上的燭臺是玻璃制的,小巧又充滿東歐風格。如果喜歡這個小燭臺,店裡也有販售。所以喜歡買些小玩意兒當擺飾的我,特別中意這個小茶屋。

另外,在我們家附近有一家小咖啡廳,叫做König wald(國王森林),我也喜歡到那裡去喝下午茶。這個國王森林咖啡館,和新城那家小茶屋有著極大差別,就連顧客類型也截然不同。新城小茶屋位在新城區,因此大多是年輕人與觀光客喜歡去的地方,而國王森林咖啡館,從中午開始營業,一直到晚上七點為止,往來的大多是附近的居民常客,尤其很多年紀很大的老先生、老太太,甚至我還看到過有的老太太每天都來報到呢!這是個專做下午茶的咖啡店,店內販賣霜淇淋、咖啡、蛋糕,以及小點心,我的兒子小K特別喜歡它的香腸馬鈴薯湯。我則喜歡它的烤麵包搭配冰咖啡,這家咖啡店有古典的沙發座椅,空氣洋溢著很古老歐洲下午茶的感覺,甚至還殘存著二十年前東歐時期的懷舊氛圍,是間相當特殊的咖啡館。很多退休的老太太固定約在這邊聚會,這是她們一貫的下午茶時間。

在歐洲,我更發現當家庭主婦,有時候比上班工作更為忙碌,因為除了做家事外,還得規劃自己的生活,安排那些被切割著的、不固定的瑣碎時間,這對德國的家庭主婦來說是很重要的。不過說真的,如果可以偶爾擁有一下自己的下午茶時光,無論是一個人獨處、或者是與朋友談心,都是很好的生活調劑。

作者沈佳慧簡介:

沈佳慧,臺灣旅行節目主持人、作家,著有《沒有邊界的教室》《旅行,是最好的教養》等多部暢銷書。新書《歐遊,如夢似幻的小日子》剛剛在臺灣上市。